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Guatemala

Aromatic Filter
Intense
MAD330.00
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Le Guatemala est un mélange d'Arabica guatémaltèque et de cafés Robusta fins. L'élément surprenant est que l'Arabica et le Robusta sont tous deux traités par lavage, ce qui donne une texture soyeuse et douce à la note céréalière intense, sèche et maltée du Robusta et à son amertume classique. Dans cette capsule Nespresso Professional, l'Arabica et le Robusta ont subi une torréfaction courte et légère. Cela permet de développer l'audace tout en préservant la complexité aromatique. Le Guatemala est un café audacieux, mais sa force est désarmante.

Guatemala

Amertume
3
3
Acidité
2
2
Corps
2
2
TORRÉFACTION
3
3
Intensité
6
6
Intensité
6
6
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Frozen recipe
Notes aromatiques
Intense
PROFIL AROMATIQUE
Arome Caramel
Origin

Ce Nespresso Guatemala est un mélange d'Arabica et de Robusta - tous en provenance du Guatemala. Cette origine d'Amérique centrale est connue depuis longtemps pour ses excellents cafés Arabica. Nous avons veillé à inclure certains des meilleurs arabicas lavés du Guatemala lors de la préparation de cette capsule Nespresso Professional.

TORRÉFACTION
Nous donnons une torréfaction courte et légère aux deux variétés d'Arabica et de Robusta de cette capsule Nespresso Professional. La torréfaction légère contribue à donner à ce café une partie de son audace. La torréfaction courte nous permet de conserver la complexité aromatique du mélange.
PROFIL AROMATIQUE
Les notes céréalières intenses, sèches et maltées de Nespresso Guatemala sont tempérées par une élégante amertume et une texture soyeuse. Vous retrouverez la note céréalière classique du Robusta, mais elle est agrémentée d'une note végétale fine et sèche qui ajoute à la complexité du mélange. Le Guatemala est un café audacieux, mais sa force est désarmante.

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