India

Aromatic Filter
Intense
MAD330.00
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INTENSE ET ÉPICÉ

 

Connaissez-vous la légende de Baba Budan ? En 1670, il a ramené 7 grains de café en Inde, créant ainsi le premier café planté en dehors de son origine africaine. India est notre hommage fougueux à l'Arabica et au Robusta qu'il a plantés. Puissant et épicé, son intensité aromatique frappe votre palais avec un punch noble digne de son histoire. Les cafés sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Ils proviennent principalement d'un seul État du sud de l'Inde, le Karnataka. Nous torréfions légèrement les cafés Arabica pour préserver les arômes subtils. Le Robusta reçoit une torréfaction courte et foncée pour faire ressortir les notes de cacao et d'épices. Des notes d'épices exotiques et une riche torréfaction se dégagent de l'Origin India au lait.

 

INDIA

Amertume
4
4
Acidité
3
3
Corps
4
4
TORRÉFACTION
4
4
Intensité
10
10
Intensité
10
10
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Frozen recipe
Notes aromatiques
Intense
PROFIL AROMATIQUE
Intense, Épicé, Herbes Aromatiques
Origin

Les cafés d'Origin India sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés, principalement dans un seul État du sud de l'Inde, le Karnataka. Vous ne goûterez que les cafés les plus purs dans Origin India. Les Arabicas sont des variétés lavées et traitées, connues pour leur rondeur et leurs légères notes chocolatées. Les grains de Robusta sont connus pour leur grande taille et leur densité - ils regorgent d'arômes riches et puissants qui donnent à Nespresso India son intensité.

TORRÉFACTION
Nous avons effectué une torréfaction légère des Arabicas dans cette capsule Nespresso Professional afin de préserver les arômes subtils. Le Robusta de ce mélange de café reçoit une torréfaction courte et foncée pour faire ressortir les notes de cacao et d'épices.
PROFIL AROMATIQUE
Les arômes de l'Inde font écho à l'origine du café. Les notes boisées et le noble punch du clou de girofle, de la noix de muscade et du poivre reflètent tous ce qui pousse entre les caféiers du sud de l'Inde.

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