CAPE TOWN ENVIVO LUNGO

Aromatic Filter
Intense
MAD73.00
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World Exploration Cape Town Envivo Lungo souhaite honorer l’affinité des Sud-Africains pour les cafés intenses, ce qu’ils doivent à leur rôle historique dans le commerce du café. Le Cap, escale sur les anciennes routes du commerce des cafés d’Asie, a vu transiter dans son port les cargaisons de Robustas et d’Arabicas d’Inde, ce qui a façonné les goûts du pays en matière de café, ainsi que sa passion pour les cafés intenses. Grâce à son mélange puissant d’Arabicas et de Robustas d’Inde, Cape Town Envivo Lungo est le reflet de cette époque de l’histoire. Le Robusta lavé et moyennement torréfié du Mexique donne tout son corps à ce café et les Arabicas intensément torréfiés d'Inde apportent une note amère et vivifiante et les arômes boisés typiques de leur pays d'origine. Dégustez notre Lungo le plus intense comme un habitant du Cap, avec du lait, pour adoucir la force naturelle de son profil aromatique.
DÉGUSTATION AVEC DU LAIT
Adoucissez le goût audacieux du Cape Town Envivo Lungo avec du lait. Dégustez-le en version Latte et découvrez la tasse de café idéale pour vos matins avec ses notes séduisantes de sucre brûlé et de pain d’épices, ainsi que sa texture soyeuse.
LA DURABILITÉ AVANT TOUT
Nespresso fera toujours primer la durabilité et la qualité, que ce soit en s’approvisionnant auprès de caféiculteurs certifiés AAA, en plantant 3,5 millions d’arbres dans des petites plantations de café ou en utilisant de l’aluminium traçable et responsable pour ses capsules recyclables.


Amertume
4
Acidité
1
Corps
4
TORRÉFACTION
5
Intensité
10
Intensité
10
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Notes aromatiques
Intense
PROFIL AROMATIQUE
PUISSANT ET CARAMÉLISÉS
Origin
Notre Lungo a été élaboré avec un mélange puissant d’Arabicas et de Robustas d’Inde. Le Robusta lavé et moyennement torréfié du Mexique donne tout son corps à ce café et les Arabicas intensément torréfiés d'Inde apportent une note amère et vivifiante et les arômes boisés typiques de leur pays d'origine.
TORRÉFACTION
Les Robustas d’Inde et du Mexique subissent une torréfaction moyenne, différente en fonction de l’origine, ce qui permet d’obtenir des résultats plus précis. Les grains d’Arabica subissent une torréfaction plus forte, pour plus d’intensité.
PROFIL AROMATIQUE
Cape Town Envivo Lungo dévoile des notes épicées vives et naturellement boisées mais aussi une profonde intensité qu’il doit à la puissance des grains de Robusta.