FREDDO INTENSO

Aromatic Filter
Équilibré
MAD78.00
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POUR DES RECETTES GLACÉES ENCORE PLUS INTENSES
Découvrez le goût audacieux, aux notes grillées, de BARISTA CREATIONS FREDDO INTENSO. Nous cherchions depuis longtemps des grains de café Arabica à même de supporter une torréfaction intense tout en libérant des arômes riches. Les grains d'Arabica d'Amérique du Sud se mêlent à un Arabica indonésien pour apporter quelque chose de nouveau et d'attrayant à la saison. Ces cafés, certifiés AAA, font l'objet d'une torréfaction moyennement intense, pour équilibrer le fruité et la douceur des cafés. Les grains de café ont été torréfiés et spécialement moulus pour un accord délicieux avec la glace. Il sera meilleur servi sous la forme suivante : 1 capsule de café (40 ml) sur une poignée de glaçons (90 g). Ajoutez de l'eau froide ou du lait froid (90 ml) pour obtenir une belle synergie entre le lait et les notes riches de céréales grillées et boisées du café.

taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Notes aromatiques
Équilibré
PROFIL AROMATIQUE
Torréfié et équilibré
Origin

Tous les cafés ne conservent pas leur goût lorsqu'ils sont glacés. Il nous a fallu beaucoup de temps pour trouver et peaufiner ce mélange d'Arabicas qui résiste à une torréfaction soutenue et livre les notes torréfiées audacieuses et les riches arômes que l'on attend d'un café glacé intense. Barista Creations FREDDO INTENSO de Nespresso est un mélange de grains d’Arabica en provenance du Pérou et de l’île indonésienne de Java.

TORRÉFACTION
Il nous a fallu beaucoup de temps pour trouver et peaufiner ce mélange d'Arabicas qui résiste à une torréfaction soutenue et livre les notes torréfiées audacieuses et les riches arômes que l'on attend d'un café glacé intense. BARISTA CREATIONS FREDDO INTENSO s'obtient par torréfaction séparée. Les deux lots sont moyennement torréfiés, afin de faire ressortir les notes fruitées et conserver intacte la douceur du café.
PROFIL AROMATIQUE
Ce mélange d'Arabicas présente un bel équilibre entre les céréales grillées, les notes boisées et le goût amer classique d'une riche torréfaction intense.