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Brazil Organic
Douce et Satinée
Le Brésil est notre beau parleur. Cela commence par des Arabicas brésiliens doux provenant des savanes arides de la région du Cerrado. Ils confèrent à ce café d'origine sa note caractéristique de céréales sucrées grillées. Nous mélangeons des grains de café Bourbon transformés semi-lavés provenant des plantations perchées du sud du Brésil et des domaines de São Paulo, ce qui confère à cette capsule Nespresso Professional son élégante douceur mielleuse. Les cafés sont torréfiés ; les haricots Cerrado naturels (non lavés) obtiennent une torréfaction légère et le Bourbon semi-lavé obtient une torréfaction plus longue pour développer sa douceur. Essayez ce café au lait et regardez-le faire ressortir un doux arôme de caramel et ces notes grillées des cafés brésiliens.
Cette capsule Nespresso Professional est un mélange de café Arabica entièrement brésilien avec une note céréalière sucrée caractéristique de son origine. Certains des cafés Arabica proviennent de plantations situées au sommet de collines dans l'État du Minas Gerais, au sud du Brésil, ainsi que de domaines de São Paulo, mais nous avons commencé par quelques variétés cultivées dans les plaines arides de la savane de la région de Cerrado. Nous avons ensuite mélangé des grains de café Bourbon semi-lavés et traités, connus pour leur douceur mielleuse.
