Cet espresso classique réussit à équilibrer des Arabicas d’Amérique latine lavés et traités à sec dans un mélange de cafés intense aux notes à la fois maltées et fruitées.
Amertume
3
3
Acidité
3
3
Corps
3
3
TORRÉFACTION
3
3
Intensité
7
7
Intensité
7
7
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Frozen recipe
PROFIL AROMATIQUE
Torréfié et équilibré
Origin
FORTE est un mélange d’Arabicas d’Amérique centrale et du Sud. Cette capsule Nespresso pro contient non seulement un café du Brésil et un café du Costa Rica mais également des grains cultivés dans d’autres pays. L’Arabica du Brésil, lavé, offre à cet Espresso Nespresso des notes maltées. L’Arabica lavé du Costa Rica révèle des notes de confiture de fruits rouges et présente une petite pointe d’acidité pour assurer l’équilibre de ce FORTE. Une torréfaction à la fois courte et moyenne permet de conserver l’ensemble des caractéristiques et de révéler les notes grillées de cet Espresso.
TORRÉFACTION
Une torréfaction moyenne et courte permet de révéler le meilleur de chaque café au sein de ce mélange d’Arabicas. Le processus de torréfaction souligne les notes maltées du café du Brésil, ainsi que le bouquet de fruits rouges du café du Costa Rica au cœur d’un mélange intensément équilibré.
PROFIL AROMATIQUE
Cette capsule Nespresso pro contient un café intense aux notes moyennement torréfiées et grillées et aux arômes prononcés de confiture de fruits rouges.
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