Un espresso italien classique avec un boost de caféine
FORTE EXTRA n’est pas un café comme les autres ! Grâce à l’ajout de caféine extraite de grains de café, il contient une quantité de caféine à hauteur de 115 mg environ pour un espresso. FORTE contient environ 70 mg de caféine pour un espresso. Son profil aromatique singulier ainsi que ses notes de céréales et de noix sublimeront votre expérience café. Essayez aussi la version Lungo (140 mg de caféine)..
Amertume
3
3
Acidité
3
3
Corps
4
4
TORRÉFACTION
4
4
Intensité
8
8
Intensité
8
8
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Frozen recipe
Notes aromatiques
Fruité & Céréales
PROFIL AROMATIQUE
Fruité & Céréales
Origin
Cette capsule Nespresso Professional est un mélange de café Arabica entièrement brésilien avec une note céréalière sucrée caractéristique de son origine. Certains des cafés Arabica proviennent de plantations situées au sommet de collines dans l'État du Minas Gerais, au sud du Brésil, ainsi que de domaines de São Paulo, mais nous avons commencé par quelques variétés cultivées dans les plaines arides de la savane de la région de Cerrado. Nous avons ensuite mélangé des grains de café Bourbon semi-lavés et traités, connus pour leur douceur mielleuse.
TORRÉFACTION
Pour obtenir la texture satinée et les notes chaudes et grillées de Nespresso Brésil, nous avons procédé à une torréfaction séparée des cafés Arabica brésiliens, en donnant une torréfaction légère au café traité naturellement (non lavé) de la région du Cerrado et une torréfaction plus longue mais douce pour développer la douceur des grains de café Bourbon.
PROFIL AROMATIQUE
L'Origine Brésil est un beau parleur. Il est élégant et délicat, et n'est ni amer ni acide. Ses notes brésiliennes classiques de céréales sucrées et son soupçon de grain grillé en font un gagnant si vous recherchez un café exceptionnellement doux et sucré.
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