UN ESPRESSO AUX ARÔMES DE VANILLE À LA TEXTURE SOYEUSE
Un délicieux arôme de vanille vient rehausser un mélange d'Arabicas d'Amérique du Sud à la texture soyeuse et agrémenter subtilement les notes de céréales maltées et grillées des cafés.
Amertume
3
3
Acidité
3
3
Corps
1
1
TORRÉFACTION
2
2
taille de tasse
ristretto
espresso
lungo
lait
Frozen recipe
Notes aromatiques
Aromatisé
PROFIL AROMATIQUE
ARÔME VANILLE
Origin
Notre nouveau café de base pour les créations aromatisées est un mélange d'arabicas sud-américains à la texture soyeuse. Les notes de céréales maltées et de torréfaction de ces cafés complètent le goût chaleureux de la vanille. Lorsque le café et la vanille se rencontrent dans le Caffè Vanilio, c'est un plaisir à la texture soyeuse et au goût irrésistible de crème pâtissière. Il n'y a pas qu'une seule façon de boire du café,
TORRÉFACTION
Ce café est préparé à partir d'une base créée spécialement pour nos variations aromatisées professionnelles et il est torréfié selon la technique de la torréfaction fractionnée, en séparant les cafés par pays d'origine. Les deux cafés partagés ont une torréfaction moyenne à légère et sont préparés en peu de temps pour bien fonctionner et ne pas dominer les arômes ajoutés, ce qui en fait un café très équilibré et accessible.
PROFIL AROMATIQUE
Une combinaison délicieuse de l'arôme de vanille ajouté et des notes de céréales et de fruits rouges du café de base, qui présente également des arômes de biscuits sucrés et une touche de noix.