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Voltesso
Aromatic Filter
Espresso
MAD 74.00
Nouveau
VOLTESSO
DOUX ET LÉGER
Pourquoi nous l'aimons : Voici Voltesso, un Espresso doux et léger de Vertuo, qui pourrait devenir votre café préféré. Le café brésilien Bourbon ajoute un arôme de biscuit à l'Arabica rond et lisse des hautes terres colombiennes.
Amertume
2
2
Acidité
2
2
Corps
2
2
Intensité
4
4
Intensité
4
4
taille de tasse
Espresso (40 ml)
Double espresso (80 ml)
Gran lungo (150 ml)
Mug (230 ml)
Carafe (535 ml)
Milk recipe
Alto (355 ml)
Frozen recipe
Notes aromatiques
Espresso
PROFIL AROMATIQUE
Biscuité et doux
Origin
Cet espresso doit son goût léger et sucré aux délicates fèves de Bourbon du Brésil qui ajoutent une touche biscuitée. Dans la tasse, les cafés issus des hauts plateaux du centre de la Colombie renforcent l’équilibre de cet espresso.
TORRÉFACTION
Les grains de café de Colombie sont légèrement torréfiés pour révéler une légère acidité. La torréfaction longue de l’Arabica du Brésil équilibre parfaitement cette acidité en accentuant les notes sucrées et biscuitées pour produire un mélange harmonieux.
PROFIL AROMATIQUE
La température d’extraction peu élevée et l’écoulement lent mettent en valeur la délicatesse de cet espresso.
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