آلتيسيو
Aromatic Filter
حادة
MAD 74.00
Nouveau
Altissio
كريمي وذات جسم كبير
عندما تدخل ألتيسيو ، ستلاحظ ذلك. أرابيكا أمريكا الجنوبية ولمسة من الروبوستا البرازيلية تضفي عليها طعم الإسبريسو الجريء والرائع. لقد قمنا بموازنة هذه القهوة مع أرابيكا من كوستاريكا التي تضيف نكهة الحبوب الحلوة. تتمتع أصناف قهوة أرابيكا وروبوستا بتحميص قصير ومكثف لإبراز تلك الشخصية الكاملة. في الجلباب الملكي ، ألتيسيو عبارة عن قهوة إسبريسو من يرتو مغطاة بكريما سميكة مخملية - مليئة بالنوتات المحمصة ونكهة حبوب كريمية ناعمة
المرارة
3
3
الحموضة
1
1
القوام
3
3
التحميص
3
3
الحدة
9
9
الحدة
9
9
حجم الكوب
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
(مل 355 )آلتو
وصفة مثلجة
النوتات العطرية
حادة
الخصائص العطرية
فاكهية بالحبوب
الاصل
يرجع الفضل في هذا الإسبريسو بكثافة إلى وجود القهوة في أمريكا الجنوبية. يتم تلطيف طابعها الكامل من خلال حبوب من كوستاريكا التي تجلب نفحات عطرية حلوة من الحبوب
التحميص
يخضع ألتيسيو لتحميص قصير ومكثف ليكشف عن الطابع الكامل للمزيج الجريء
الخصائص العطرية
للحصول على هذه القهوة القوية والمتوازنة والقشدية ، يجب أن يكون وقت الترطيب المسبق قصيرًا وأن التدفق بطيئًا ودرجة حرارة الاستخلاص مرتفعة