كوسطا ريكا
Aromatic Filter
حادة
MAD 90.00
Nouveau
Costa Rica
الشعير والحبوب
في أعالي جبال كوستاريكا ، فقط مجموعة صغيرة من حبوب البن أرابيكا غارقة في المياه الحرارية للغابات المطيرة. تحتوي كوستاريكا على هذه القهوة النادرة التي تسلط عمليتها النادرة الضوء على طبيعة حبوب الإفطار الحلوة التي تتميز بها قهوة هذا الحرفي.
المرارة
3
3
الحموضة
1
1
القوام
4
4
التحميص
4
4
الحدة
7
7
الحدة
7
7
حجم الكوب
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
(مل 355 )آلتو
وصفة مثلجة
النوتات العطرية
حادة
الخصائص العطرية
مخمرة وغنية
الاصل
في المرتفعات الوسطى في كوستاريكا ، قامت مجموعة من مزارعي البن المشاركين في برنامج AAA بحصد حبوب البن يدويًا ، مع التأكد من اختيار أفضلها فقط. تُزرع هذه القهوة جنبًا إلى جنب مع مزارع قصب السكر ، في بيئة تعد واحدة من أغنى البيئة وأكثرها حفظًا في البلاد. في قلب مناظرها الطبيعية: غابات استوائية وبراكين وتلال ووديان. بمجرد حصاد هذه القهوة ، يتم غسلها من قبل واحدة من أقدم المجتمعات في كوستاريكا
التحميص
يأتي من تحميص منفصل. الجزء الأول هو موضوع التحميص المُقاس ، والذي يكشف عن المكونات العطرية لحبوب القهوة الحلوة والمذاق. والثاني موضوع تحميص أقوى ، مما يعطي كوستاريكا نفحاتها العطرية المحمصة
الخصائص العطرية
عملية التخمير الفريدة في الينابيع الساخنة تضمن لهذه القهوة مظهرًا واضحًا ومتوازنًا بشكل ملحوظ في الكوب. كوستاريكا كثيفة ومخملية. يقدم ملاحظات عطرية من الحبوب الحلوة والشعيرية