روبوستا المعبأ بطريقة فريدة من نوعها في الهند يعطي طعمًا بريًا ومكثفًا وحارًا
أصول ماستر اوريجينز إنديا قهوة مع الروبوستا الموسمية تستمد نكهاتها القوية والخشبية والتوابل من مزيج الروبوستا الموسمية وأرابيكا الهندية. قهوة الرياح الموسمية فريدة من نوعها في الساحل الجنوبي الغربي للهند. لعدة أشهر ، تضخم الرياح الموسمية حبوب البن بشكل متكرر وتجففها. تحاكي هذه الظروف ظروف رحلة القارب التي كانت تقوم بها الحبوب ذات مرة للوصول إلى أوروبا.
المرارة
5
5
الحموضة
1
1
القوام
4
4
التحميص
5
5
الحدة
11
11
الحدة
11
11
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
وصفة مع حليب
Frozen recipe
النوتات العطرية
حادة
الخصائص العطرية
قوية و لاذعة
الاصل
ماستر اوريجينز تجمع الهند بين أنواع القهوة الموسمية التي تزرع في مرتفعات الهند. عادة ، يتم تطبيق طريقة القهوة الموسمية على قهوة أرابيكا ، لكن روبوستا ذات الرياح الموسمية تمنح ماستر اوريجين إنديا مزيدًا من القوام والنوتات الخشبية.
التحميص
يتم تحميص هذه القهوة بشكل منفصل: جزء من الحبوب يخضع لتحميص متوسط والجزء الآخر لتحميص أقصر قليلاً. تساعد عملية التحميص هذه ، المطبقة على هذا المزيج من أرابيكا وروبوستا ، على حماية الخصائص الفريدة لهذه القهوة.
الخصائص العطرية
ماستر اوريجينز إنديا قهوة مع الروبوستا الموسمية تدين نكهتها البرية لعملية الرياح الموسمية الفريدة. عندما تتعرض حبوب القهوة للرياح لأشهر ، فإنها تكتسب نكهة فريدة من نوعها ، خشبية ، معطرة ، وحارة قوية ومستمرة مثل هواء البحر.