تضيف طبقات الحضارة المختلفة التي ظهرت حتى يومنا هذا ، مثل الحديثة ، طبقة من الأناقة إلى تاريخ المدينة
تتمتع القهوة بمذاق عمره قرون وتأثيرات غنية من جنوب إيطاليا ، مما يضفي لمسة من الأناقة الحديثة الموجودة في حموضتها الدقيقة. طورت المحامص الرومانية بذكاء تقنيات التحميص الخاصة بها لتحقيق مظهر عطري يجمع بذكاء بين الذوق الشعبي القديم مع اللمسة العصرية. لتعكس خبرتهم ، قدمنا إسبيراتزيوني روما أقل وأخف تحميص في مجموعتنا. والنتيجة هي توازن دقيق بين كثافة وعمق النوتات الخشبية والحبوب ، ودقة الحموضة والأناقة العطرية - وفية لتاريخ روما الغني من التناقضات ... فنجان هذه القهوة المكثفة واختر مقهى عطلة روماني افتراضي .
المرارة
4
4
الحموضة
4
4
القوام
3
3
التحميص
3
3
الحدة
8
8
الحدة
8
8
حجم الكوب
ريستريتو
اسبرسو
لونغو
وصفة مع حليب
Frozen recipe
النوتات العطرية
حادة
الخصائص العطرية
متكاملة ومتوازنة
الاصل
يبدأ هذا المزيج بقاعدة متوازنة وحبوب من أرابيكا الطبيعية من الهضاب البرازيلية ، ممزوجة بلمسة من الروبوستا للحصول على نوتة خشبية قليلاً.تحدد أرابيكا من جنوب شرق المكسيك الروائح الرائعة لهذا المزيج.تستفيد هذه المنطقة الشهيرة من أرض فريدة من نوعها: تربة بركانية غنية معرضة للأمطار وتسكنها الغابات التي توفر الظل والبرودة لأشجار البن
التحميص
تحميص خفيف بشكل مدهش لقهوة مكثفة ، يوازن النوتات العميقة المحمصة مع لمحة من الحموضة التي تضفي على هذه القهوة أناقتها. يتم تحميص الحبوب المختلفة التي يتكون منها المزيج بشكل منفصل ، حيث يعمل الجزء البرازيلي كقاعدة محمصة بعمق ، تعلوها أرابيكا المكسيكية المحمصة قليلاً لرائحتها الرقيقة.
الخصائص العطرية
منذ أيام روما القديمة ، مرت العديد من الثقافات عبر هذه العاصمة. ترتفع طبقات الحضارة المختلفة حتى يومنا هذا حيث تضيف روما الحديثة طبقة من الأناقة إلى التاريخ الغني للمدينة. يتميز إسبيراتزيوني روما أيضًا بدرجة كبيرة من التعقيد. هناك توازن دقيق بين قوة التحميص ، وعمق النوتات الخشبية والحبوب ، ودقة الحموضة والروائح الأنيقة.